脂肪酸甲酯磺酸钠(MES)是以天然植物油或动物油为原料制成的一种新型表面活性剂，作为LAS的替代品，为理想的钙皂分散剂和洗衣粉活性剂，显示出良好的去污性、钙皂分散性、乳化性、增溶性。磺基脂肪酸甲酯是一种新型阴离子表面活性剂，近来作为表面活性物质在清洗行业倍受关注。其原因包括：钙皂分散性能好；去污力强，特别在硬水和磷酸盐存在下，脂肪酸甲酯都有的去污力；生物降解性能好。
脂肪酸甲酯磺酸钠（MES）生产对原料的要求
1. 理论上讲，天然动植物油脂在理论上讲，天然动植物油脂在与甲醇进行酯交换反应，并经加氢饱和后，均可作为脂肪酸甲酯磺酸钠的原料。
2. 酯肪酸甲酯（ME）：脂肪酸甲酯磺酸钠生产酯肪酸甲酯（ME）：脂肪酸甲酯磺酸钠生产对原料ME的要求很高。目前在脂肪酸甲酯磺酸钠的生产中，一般选用含C16脂肪酸比例比较高的棕榈酸甲酯，而且需经高度加氢饱和，其碘价应在0.5（gI2/100g样品）以下。ME的色泽（原液≤10Hazen）和水分（≤0.1%）含量均需很低，必须经%）含量均需很低，必须经）含量均需很低，必须经过精镏提纯。
目前国内还没有专门用于生产脂肪酸甲酯磺酸钠用的ME生产装置。上海金山经纬化工有限公司在实施6万吨/年脂肪酸甲酯磺酸钠的建设项目中配套建设了5万吨/年的ME生ME生生产装置，该项目正在实施中。
3．甲醇：ME经SO3磺化后的再酯化工艺中需加入过量的甲醇。甲醇也是再酯化、漂白及中和工序的稀释剂，利于降低物料粘度，制取高活性物含量的中和产品。一般的工业甲醇或本装置及ME生产装置的回收甲醇均可使用。
4．双氧水：脂肪酸甲酯磺酸钠产品需用双氧水在中和前或中和后进行漂白。为了制取高浓度活性物的产品，需使用50%高浓度的双氧水。
5．氢氧化钠溶液：同上的原因需使用50%高浓度的碱液。中和时一般不加工艺水。
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